Resep dan BOM
Buat resep lengkap dengan bahan, takaran, konversi satuan, dan hasil jadi. Setiap penjualan dan produksi memotong stok dari resep yang sama, dan modal per menu langsung terhitung.
Otter Warehouse
Dari supplier sampai ke piring, semua tercatat.
Otter Warehouse menghubungkan supplier, central kitchen, dan semua outlet. Rencanakan produksi, kirim stok lengkap dengan surat jalan, dan ketahui persis berapa modal untuk setiap menu.
Yang bisa dilakukan
Produksi central kitchen
Produksi langsung, atau jadwalkan batch yang mengecek ketersediaan bahan dulu lalu ditutup dengan jumlah hasil sebenarnya. Cetak rencana produksi beserta bahan yang kurang.
Banyak gudang sekaligus
Bahan baku dan barang jadi di beberapa gudang dan wilayah, lengkap dengan catatan pergerakan stok dan harga rata rata.
Transfer stok dan surat jalan
Dari gudang ke outlet, antar gudang, dan antar outlet dengan persetujuan manajer. Bisa kirim sebagian, retur, dan setiap pengiriman punya surat jalan dan invoice.
Supplier dan purchase order
Daftar supplier, PO dengan penerimaan bertahap dan pembayaran cicilan. Saat barang dari PO diterima, stok otomatis bertambah.
Laporan yang lengkap
Barang rusak beserta fotonya, stock opname, laporan pembelian ulang dan produksi bulanan, nilai persediaan, dan jurnal otomatis ke akuntansi Otter.
Cara kerjanya
- 01BeliKirim PO ke supplier dan terima barangnya ke stok.
- 02ProduksiRencanakan dan jalankan produksi di central kitchen.
- 03KirimTransfer ke outlet lengkap dengan surat jalan.
- 04JualSetiap penjualan memotong stok sesuai resep.
Terhubung dengan
Tersedia di paket
Growth
Pembuat resep, stok, central kitchen, gudang, transfer stok, PO supplier, dan surat jalan semuanya sudah termasuk di paket Growth dan Enterprise.
Pertanyaan
Apakah harus punya central kitchen?
Tidak. Outlet tunggal pun bisa memakai resep, stock opname, pencatatan barang rusak, dan PO ke supplier. Central kitchen dan transfer stok siap dipakai saat bisnismu berkembang.
Apakah terhubung dengan penjualan outlet?
Ya. Penjualan di outlet memotong bahan lewat resep yang sama, jadi gudang dan outlet membaca data stok yang sama.
Bisa impor data barang dari Excel?
Bisa. Katalog barang dan resep bisa diimpor dan diekspor lewat Excel.
Banyak dipakai oleh
SolusiProduk lainnya
Semua produkLihat Otter langsung di outletmu.
Chat kami lewat WhatsApp, nanti kami siapkan demo sesuai menu dan alur kerja dapurmu.
Chat lewat WhatsApp